關於關中煎餅的知識

“傳承媽媽的味道”食材明細主料麵粉（250克）水（500ml）鹽（2克）輔料椒葉（1克）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）關中煎餅的做法步驟1、和麵糊、以剛剛能掛住容器壁為準！裡面可加椒葉和少量鹽，攪...

“前些天，“康熙來了”裡的人氣美食家柯老大在大陸的新書首發，我去湊了個熱鬧，不但現場得到了老大的親筆簽名書，還在現場學做了這道關西風味海鮮煎餅。現場先由老大講解和演示，隨後“有膽兒...

“朋友從山東帶來了酥脆的山東煎餅，幹酥的很，但是早餐不能光吃這個幹煎餅呀，後來就做了玉米煎餅準備卷菜，後來看見了那個酥煎餅，就想還是一塊吃吧，就這樣就臨時做了這個雙味煎餅了，軟軟的玉米...

“這是陝西關中地區的一道美食。但凡紅白事必不可少。大過年的第一頓飯它和餃子平分秋色。澆湯麵，面少湯多，食麵不喝湯。”食材明細主料掛麵（適量）韭菜（適量）豆腐（適量）蔥（適量）五花肉（適量）黃花（適...

“目前根據有關報道顯示，很多的食品存在新增劑過量使用，還有違規使用非法工業用劑，從過去的新增到牛奶中的三聚氰胺、鴨蛋中的蘇丹紅、豆腐中的吊白塊、到新增到目前發現的塑化劑。想想當...

好生活源自好味道，說起大量上班族的日常生活，誠然離不開面食，而關中面郎主要打造陝西地道特色小吃美食，以“時尚營養，健康美味”為消費主題，其加盟費的問題讓許多人翹首以待，接下來，讓小編帶領...

我國的小吃行業在近幾年來發展的真的是豐富多彩了。走到小吃街上我們可以看到琳琅滿目的小吃。而在眾多的小吃之中，煎餅果子的發展可謂是非常好的一個。目前在煎餅果子店鋪門前總是門可...

餐飲提問：關中面郎怎麼樣？加盟好？我是小同控回答：告訴你一下，關中面郎的小吃還是很好的，每一道都有本地特色，每天店裡的人都爆滿，我每次去都排好長的隊，我覺得選擇關中面郎沒有錯。...

中秋節是我國的傳統節日，每逢八月十五中秋節全家要一起吃飯賞月吃月餅，是闔家團聚的幸福節日。每家每戶為了慶祝中秋節，都會吃月餅，所以中秋節也被稱為為月餅節，因為這是作為資深吃貨最愛的...

煎餅果子源自於天津，是當地特色美食小吃，製作工藝流程簡單，出餐時間快，是很受歡迎的大眾美食，由雞蛋，綠豆麵薄餅，薄脆的“餜篦兒”、還有餜子組成，配以蔥末，麵醬，辣椒醬等，味道甚佳，在全國各地受歡...

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）火腿腸（適量）餛飩皮（適量）輔料老乾媽（適量）蔥花（適量）黑芝麻（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制煎餅的做法步驟1、麵粉加入清水調成麵糊。2、火腿腸下鍋炸...

“早餐不但要吃，還要吃的有營養，只要稍微有時間，我就會自己動手做早餐，今天的早餐是【土豆雞蛋煎餅】一碗雜米糊和一個小菜。今天特意分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料土豆（一個）雞蛋...

“在家追劇吃飯想要吃奧爾良烤翅，又沒有烤箱，平底鍋也能做出烤箱的味道。不用去KFC，M記也可以吃到烤翅。”食材明細主料雞中翅（6個）輔料鹽（適量）醬油（適量）椰子油（適量）黑胡椒（適量）料酒（1勺）清淡（口味...

“東菱牛排機在烹飪過程中，會根據選擇的功能自動烹飪，在操作面板上有食物成熟度的狀態顯示；但是由於牛排機的功率足夠大，用來煎小一點或薄一點的食物，一定要選擇火力稍小一點的功能進行操作...

巴中，位於美麗的四川盆地，與多個美麗的地方相接壤，與各省接壤的巴中有著多元的文化。說到巴中，大家可能知道巴中有光霧山、諾水河、米倉山、南龕石窟等美景，那麼大家對巴中美食有多少了解呢...

脆皮煎餅品牌是一家非常注重自身的菜的各種種類的創新精神，這家店鋪所展現出來的發展勢頭是比較大的。脆皮煎餅的店鋪所到之處，必然是能夠在當地排起一列又一列的長隊。脆皮煎餅品牌是一...

“大家平時烤雞中翅都是用烤箱。這次介紹大家用油煎的，很簡單的。只要有耐心。嘎嘎。這是本人第二次發貼了。之前那個菜譜不專業。但好像也有好幾千人點選。所以這次有信心了弄得稍專業...

“煎餅相信大家都吃過、做法多樣、飛飛今天用做中種土司的方法做了這款煎餅、綿軟香甜、非常好吃😋”食材明細材料A麵粉（200g）水（100g）酵母（3g）輔料麵粉（一大勺）白糖（2勺）玉米粉（一勺）糯米粉（2勺）甜...

提到月餅，相信大家都很熟悉，它是一款傳統的點心。但是說到胡餅，大家知道它是什麼嗎?胡餅和月餅名字聽起來有些相似。那麼，現在就讓我們一起來看看胡餅和月餅的關係吧。一、胡餅和月餅的關...

最常見的說法就是嫦娥奔月的傳說。相傳後裔的妻子嫦娥因為偷吃了仙丹不得不飛昇上天，生活在月宮中，後裔十分想念嫦娥，因此在每年之時祭祀月亮，周圍的百姓看見了這件事紛紛效仿，逐漸變成中秋...

食材明細主料土豆（2個）輔料胡蘿蔔（1根）芹菜（1把）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）調料醬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）關中素臊子的做法步驟1、土豆去皮切丁，胡蘿蔔切丁，黃花、木...

“1.麵粉適量，發酵粉加茴香加乾花椒葉（沒有可以不加）和麵。2.製作餡料：核桃仁、花生仁用攪拌機打碎，加芝麻、瓜子仁，鹽兩勺、五香粉適量、花椒粉適量，加麵粉一小碗，倒入熟油，攪拌均勻做好餡料。...

端午節過後的傳統節日應該就是中秋節了，其實中秋節現在離我們也越來越近了，大家都知道在中秋節的時候吃月餅，但是中秋吃月餅跟什麼有關係呢?中秋節除了吃月餅還吃什麼呢?一、中秋吃月餅跟...

“廣西荔浦的芋頭遠近聞名，除去頭尾，中間部分尤其粉糯，芋頭可以入的菜餚實在太多，先介紹一款全家老小的非常喜歡的小餅，可以作為中秋家宴中的一款主食。”食材明細主料芋頭（1/4個）木薯澱粉（適...

雜糧煎餅是一種非常有名的傳統美食，而且價格非常實惠，基本上一張餅只需要五元錢左右，在什麼地方都非常受人們的歡迎，作為一種早餐來說是非常棒的，那麼雜糧煎餅有哪些種類?雜糧煎餅製作過程...