主料
輔料
具體步驟
1.芹菜洗淨斜著切成片。
2.將芹菜壓入水中,全部焯熟。
3.然後瀝乾水份,放進碗裡
4.生薑切末放入碗中。
5.加入生抽,香醋,白糖,雞精攪拌均勻靜置10分鐘。
6.全部拌均勻即可食用。
烹飪技巧
如果不放鹽的話也可以用適量的生抽代替