準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
胡
蘿蔔 :
1根 豆腐皮 :
1張 黃瓜 :
1根 輔料
鹽 :
適量幹
辣椒 :
6個 醋 :
適量辣椒粉 :
適量油 :
適量糖 :
適量蔥 :
適量 香菜 :
適量 具體步驟
1.準備豆腐皮、胡蘿蔔、黃瓜各一份。
2.豆腐皮洗淨切絲、
3.黃瓜切絲。
4.胡蘿蔔切絲。
5.蔥切絲。
6.將燒熟的油澆在備好的幹辣椒與辣椒粉上,製成辣椒油。
7.將辣椒油、鹽糖。味精、香菜加到盆裡拌勻。
8.成品。
烹飪技巧
自己做的辣椒油拌菜更香。一定要用蔥絲,加蔥絲的味道好。