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「念念不忘」涼拌海蜇皮如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.98W

「念念不忘」涼拌海蜇皮怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

海蜇皮：100

輔料

白菜心：適量
生抽：適量
鹽：適量
大蒜：適量
香油：適量

具體步驟

「念念不忘」涼拌海蜇皮怎麼做好吃又簡單第2張

1.海蜇皮用清水搓洗幾遍，去鹹味、澀味，切絲

「念念不忘」涼拌海蜇皮怎麼做好吃又簡單第3張

2.白菜心切絲，加適量鹽稍揉一下

「念念不忘」涼拌海蜇皮怎麼做好吃又簡單第4張

3.海蜇皮與白菜心混合，加入適量大蒜製成的蒜蓉、生抽、鹽、香油

「念念不忘」涼拌海蜇皮怎麼做好吃又簡單第5張

4.拌勻即可

烹飪技巧

洗海蜇皮是這道菜的關鍵，洗輕了有澀味，洗過了海蜇皮的鮮味就淡了，因此要把握好

Tags：好吃涼拌海蜇皮念念不忘涼拌海蜇皮

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