美味的自制番茄醬如何做簡單又美味

自制番茄醬。自制番茄醬，健康又衛生。番茄醬是新鮮的番茄濃縮而做成的。一般是不直接拿來吃的，是一種伴料來的。主要有，新鮮番茄五百克。製作的方法是。把番茄放入蒸籠蒸幾分鐘後取出去掉皮，用手捏碎放在鍋裡面煮幾分鐘，待它冷卻了，即可食用。番茄含有豐富的茄紅素。血紅素的功能有，看來抗氧化，防晒祛斑美白的功效。製作而成的番茄醬的營養比新鮮番茄更容易被人體吸收。由於番茄是酸味食物，我胃潰瘍的人不可以在空腹的時候食用。

主料

輔料

具體步驟

1.把番茄洗淨去皮，切個十字口，放入開水中1分鐘，皮就很容易撕脫了

2.把番茄切小塊放入料理機打成糊

3.倒入麵包機，放入20克白糖，選擇果醬功能，等到番茄醬進行到比較濃稠時倒入百20克香果汁或者是半個檸檬汁

4.我是直接把百香果倒在碗裡，用勺子弄了點汁進去，沒有用籽，懶得用料理機打了，剩下的籽拌了蜂蜜給女兒吃了

5.熬到果醬程式結束就可以了，冷卻後倒入用開水燙過的瓶子就可以了，味道酸酸甜甜，做披薩或者麵包沾來吃，都行

烹飪技巧

番茄不要有壞的，選紅色的做出果醬更漂亮