自制番茄肉醬秋葵如何做簡單又美味

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘

主料

番茄 ：適量
牛肉末 ：適量
洋蔥 ：適量
大蒜 ：適量

輔料

番茄醬 ：適量
橄欖油 ：適量
淡奶油 ：適量
紅酒 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 牛肉末放少許鹽，紅酒和澱粉拌勻，洋蔥和蒜切碎，番茄去皮切成丁.

2. 鍋裡煮開水，放一小勺鹽，水開了放入洗乾淨的秋葵.1分種後撈出浸在冰水中.冷卻.切小段.

3. 鍋內放入橄欖油，放醃製好的牛肉末煸炒變色後盛出備用. 用餘油煸炒洋蔥碎和蒜末，炒出香味至洋蔥變軟. 7. 放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙

4. 倒入炒好的牛肉末，加番茄醬一起煸炒 .再加入少量淡奶油，翻炒均勻，加少量鹽.糖.

5. 把秋葵放進鍋裡和醬料拌勻一分種.灑入葫椒粉然後盛出就可以開動了~