在家自制番茄醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備一個檸檬和適量的冰糖。

2.西紅柿洗淨。

3.每個西紅柿上面用刀剌兩個小口，放入開水中。

4.幾秒種的時間，外皮就都揭下來了。

5.切成碎塊。

6.檸檬去核，去皮，將檸檬肉放入切碎的番茄中。

7.倒入粉碎機，醬料檔。

8.一分半鐘就成了醬料汁。

9.放入小鍋裡，用小火慢慢熬製。

10.放入冰糖，加入少許的鹽。

11.小火熬製大概有2個小時左右。放入調好的水澱粉，用中火攪拌成型，關火。

12.酸甜可口的番茄醬，番茄沙司的味道。

烹飪技巧

很簡單，就是時間有點長，耐心一點，換來健康美味，值得。