自制萬能番茄醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西紅柿用開水燙一下去皮

2.西紅柿、洋蔥切成小丁，蒜切成蒜末

3.在鍋底融化一小塊黃油

4.倒入蒜末炒出香味

5.蒜炒出香味後倒入洋蔥炒

6.洋蔥炒軟炒趴後倒入西紅柿丁

7.炒西紅柿丁的過程中不要加水，這是炒醬的關鍵。炒至如圖所示狀態是，就可以加鹽和味精調味出鍋了

烹飪技巧

炒西紅柿丁的過程中不要加水，這是炒醬的關鍵。