家常版蠔油蒜蓉生菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 生菜洗乾淨後，用鹽水泡半小時（去除農藥）；

2. 蒜頭剁成蒜蓉；

3. 燒開水，放進生菜燙至變青綠，撈起，瀝去水分；

4. 熱油鍋，放進蒜蓉爆香，加進蠔油翻炒幾下；

5. 生菜裝好碟，把爆香的蒜蓉蠔油淋上菜面；

6. 吃的時候，用筷子拌勻。