![誘人炒茄絲怎麼做好吃又簡單]( "誘人炒茄絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
紫皮茄子 ：
1個 輔料
鮮
醬油 ：
適量 青辣椒 ：
1個鹽 ：
適量 具體步驟
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1.茄子洗乾淨後先切片
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2.然後切絲。嘿嘿，刀工不到，切的是條
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3.一根大茄子切了一大碗，正好適合我一個人吃
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4.青椒洗淨後切絲。哦，我切的還是條，請忽略
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5.電磁爐加熱後到油
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6.放入茄絲
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7.翻炒一會，感覺有點開始變色的時候倒入一些水
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8.加一勺鹽和兩勺鮮醬油，感覺炒蔬菜放點下醬油不錯
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9.蓋上蓋子燒一會
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10.把青椒放進去翻炒
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11.最後加點蘑菇精，翻炒
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12.裝盤，成功
烹飪技巧
茄子費油，可以多放點油，炒的時候加水炒熟的快，也防止變黑
千里飄香谷
