美味的自制黑芝麻油是由黑芝麻為原材料製作而成的一道營養美味,家裡有榨油機的朋友可以自己在家中製作哦,製作起來也不是很複雜,我經常用這種美味的自制黑芝麻有用來拌麵還有辦一些蔬菜,那都是很美味的哦,吃起來十分的爽口。
主料
黑芝麻 :適量輔料
水 :適量具體步驟
黑芝麻加水淘洗乾淨,撈出瀝水。
放入炒鍋先大火炒至芝麻圓鼓鼓,再中小火炒,炒至碾碎芝麻香氣撲鼻,有點苦,芝麻炒的時候要掌握好火候,避免炒糊
榨油機預熱好,把炒好的芝麻倒入漏斗,就自動開始榨油了,
油渣先出來,油也在下面一個出口出來了。
剛榨出來的油會比較渾濁,一斤芝麻大約出200克左右芝麻油,倒入容器需要靜置3天左右,最好時間久一點比較清澈。