主料
輔料
具體步驟
1.將糯米淘洗乾淨,浸泡2小時,瀝乾水分後上籠蒸熟,胡蘿蔔洗淨切粒。
2.糯米飯趁熱加鹽,雞精,玉米粒,食用油,胡椒粉,胡蘿蔔粒拌勻,製成糯米餡。
3.取紫菜放平,鋪上糯米餡,捲成圓柱狀。
4.發酵麵糰擀長片,放上紫菜糯米卷,捲起,上籠蒸熟,取出切段即可。