好吃的油炸蘋果圈如何做簡單又美味

又是一個做烘焙的好時候，果然早上是精力旺盛的時候就適合做好吃的甜點啦。這次我是用之前剩下的蘋果去做這個油炸蘋果圈。因為不是有一句話說每天一蘋果，醫生遠離我嗎，所以我就想著就算是油炸的東西也要用點健康的食材來來做

主料

輔料

具體步驟

1.蘋果一個

2.去皮，切片，用小刀挖去中間部分，（切開的蘋果容易氧化，可以泡在淡鹽水裡，這樣就不會變色。）

3.麵粉，白糖用水調勻（也可以用雞蛋清調勻）

4.鍋裡倒入油（我用的是菜籽油）將蘋果圈掛上調好的麵糊（掛上麵糊後，還可以撒上芝麻或者麵包康等，我沒有加這些，主要是我剛學著做，想知道效果如何，所以就抱著試一試的心態，求結果），油溫80℃後逐個放入蘋果圈，中火炸。

5.炸至兩面金黃色就可以吃啦。

烹飪技巧

油溫80℃就可以逐個放入中火炸，一次性不要放太多，否則掛的糊會脫落。