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發表於:2023-12-31
“變著法給寶寶做吃的,直接煎三文魚的方法已經交給大家,現在創新,做個香煎蔬菜三文魚泥。今天吃的是蔬菜三文魚泥,番茄打滷麵,哈密瓜。”食材明細主料三文魚(1個)輔料豌豆(適量)萵筍葉(適量)西紅...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料三文魚鰭(500g)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎三文魚鰭的做法步驟1、三文魚鰭先解凍。2、再清洗下,瀝乾水。用適量鹽、黑胡椒粉和生抽...
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發表於:2024-03-01
“和家裡小MM去買菜,看到很新鮮漂亮的三文魚買,小傢伙纏著要買,於是就買了一塊。她喜歡日本餐,去日本料理吃東西比點的就是紫菜卷和烤三文魚,這次自己回去煎給她吃吧。然後,還買了她喜歡的烏...
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發表於:2023-12-26
“今次與大家分享這個香煎三文魚腩取自三文魚腩近腹鯺的魚腩部份是魚的油分最重油香最濃鬱的位置三文魚油含天然奧米加3對血管及心臟非常有益而且香脆可口大家不妨試試呢希望大家喜歡!...
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發表於:2024-01-13
“只要10分鐘就可以煮出綿滑的白粥?你信不信?一開始我也不信,可是自己試過以後,不得不相信。感覺好神奇哦!通常我們煮粥至少也要45分鐘,才可以煮出水米融合的白粥。可是這個方法確實只要10分...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料三文魚(200g)土豆(1個)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(1勺)檸檬(半個)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎三文魚配土豆泥的做法步驟1、土豆放入蒸鍋蒸熟,加入黑胡椒粉和半勺鹽拌...
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發表於:2024-02-27
“買了三文魚做了刺身,可惜兒子不愛吃,剩下的只好炸著吃,唉,這孩子就喜歡酥炸的食物就著番茄醬”食材明細主料三文魚(200克)輔料麵粉(50克)蛋清(一個量)油(一勺)配料鹽(適量)姜(2片)檸檬(半個)雞精(少許)啤...
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發表於:2024-02-24
“份量:4人內容只是提供參考可以隨時更改,蔬菜類可按自己喜歡顏色和味道加入。”食材明細主料三文魚(4片)小胡蘿蔔(140克)紅蘿蔔(120克(RedRadish))甜豆(12條)蘆筍(4條)黑胡椒(適量)蒜(8片)麝香草(20克)...
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發表於:2024-01-08
“製做三文魚卷前,需要先用刀功去掉魚皮,以下的菜譜中我把烹飪中“整魚去骨去皮”的方式運用於去掉三文魚皮(三文魚不用去骨),並且將三文魚肉橫切成薄片,這種方法也可以運用於其他魚類。把三...
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發表於:2024-01-11
“冰箱裡冷凍的一袋三文魚,時間有點久了,所以還是煎了吃!”食材明細主料三文魚(300g)紫色胡蘿蔔(2個)青椒(1個)輔料橄欖油(適量)黑胡椒碎(少許)鹽(少許)檸檬汁(少許)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹...
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發表於:2024-02-29
“上次去韓國超市遇到三文魚頭特價,就買10多磅回來,回來後清理分裝,冷凍起來慢慢吃。前幾天去一個朋友家,她說香煎三文魚頭很好吃,回來就試試,很香口呢。”食材明細主料三文魚頭(2個)輔料麵粉(2...
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發表於:2024-01-11
“三文魚的口感非常重要,因此人們往往選擇很“輕”的烹飪方式去處理。但如果處理得當,比較深度加工的三文魚,更適合中國人的口味。淡淡的香草味和蕃茄的芬香,橄欖油淋在新鮮的三文魚上,讓三...
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發表於:2024-01-11
“三文魚生吃營養最豐富,剩下的邊角廢料也不要浪費,做成三文魚餅也很好吃。”食材明細主料洋蔥(1/4個)豌豆(適量)胡蘿蔔(半個)三文魚肉(200g)雞蛋(1個)花生油(適量)輔料鹽(半勺)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮...
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發表於:2024-01-11
“這是一道比較清淡的美食之前去飯店吃過這道菜,覺得比較喜歡,即清淡又營養,大家都知道三文魚的營養特別豐富,三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白膽固醇、降低血脂和低...
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發表於:2023-12-27
“三文魚的主推人群好像一直都是寶媽,老年人似乎並不是其目標人群。不是說進入老齡化社會了嗎?老年人不需要EPA&DHA嗎?對了,中老年人是深海魚油的目標人群,當然,讓被傳統飲食薰陶了數十年的...
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發表於:2024-01-11
“大小適中,一口一個,可以作為手指食物讓寶寶自己抓取,讓寶寶練習手部精細動作。誘人的顏色讓寶寶都抗拒不了。三文魚和雞蛋可以給寶寶提供優質蛋白質,而三文魚中有豐富的DHA和鈣,可以幫助...
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發表於:2024-02-23
“三文魚真是個好東西,除了煙燻的做法,生吃還是煎著吃都蠻喜歡的。”食材明細主料三文魚(適量)輔料檸檬(適量)白葡萄酒(適量)鹽(適量)混合胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸香煎三文魚...
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發表於:2024-02-10
“鮮嫩可口的三文魚,配上嫩綠的蔬菜,清香的檸檬,猶如春天的顏色,絢麗多彩。”食材明細主料三文魚(200克)苦苣(適量)檸檬(適量)輔料醋(適量)辣根(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚蔬菜...
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發表於:2023-12-31
“三文魚蔬菜丁一道做給疫情期間在家上課的學生午餐,三種食材不同口感、且營養豐富、顏色美觀、口味鮮香。”食材明細主料三文魚(1塊)土豆(1個)小黃瓜(1根)輔料蒜末(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適...
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發表於:2023-12-29
“此菜集高營養高顏值於一身,而且操作極其簡便,雖是家常做法但卻是待客大菜。”食材明細主料三文魚(4塊)火麻仁(15克)膳之儉火麻油(10克)輔料生菜(適量)紫甘藍(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)...
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發表於:2024-02-24
“國人一直偏愛生食三文魚,其實經過醃漬,煎過的三文魚的滋味更能被帶出。拋棄傳統的檸檬汁調味,改用酸甜的黑醋,讓煎過的三文魚完全沒有油膩感,在冬季更適合我們。”食材明細主料三文魚(1塊)...
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發表於:2024-02-28
“三文魚是鮭魚的一種,挪威產量最大,名氣也很大。三文魚營養豐富,口感香甜,是做日本壽司和刺身的主要原料之一,據說它豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,預防糖尿病...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料三文魚骨(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)調料油(適量)醬油(適量)糖(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎三文魚骨的做法步驟1、三文魚骨洗乾淨,斬件。2、姜蒜末。3、...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料三文魚骨(一條)輔料薑片(適量)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎三文魚骨的做法步驟1、三文魚骨一條500克左右,孜然5克。薑片,油鹽,...
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發表於:2024-01-11
“有科學資料,世界上最長壽的男人在冰島,最長壽的女人在日本。這是因為冰島和日本都是以三文魚為主食,研究表明,多食三文魚不僅可延長壽命,更能幫女人保住青春容顏。這是因為其富含不飽和脂...