主料
輔料
具體步驟
1.紅薯1個
2.洗淨去皮,切小塊,上蒸鍋蒸十二分鐘。
3.趁熱壓成泥
4.加入糯米粉和白糖
5.揉搓均勻
6.用手團圓,稍壓扁。
7.鍋裡油燒熱放入紅薯餅炸至金黃
8.瀝乾油即可
烹飪技巧
不要放太多糖,紅薯本身甜的。