可口的無油健康餅乾是用低筋麵粉、南瓜以及奶粉和牛奶等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,餅乾是一種非常好吃的食物,無論是大人還是小朋友都喜歡,餅乾口感酥脆,製作方法比較簡單,耗費時間也比較短,喜歡吃的可以參考這個做法。
主料
低筋麵粉 :200輔料
泡打粉 :2.5g具體步驟
1.南瓜去皮切片,放在蒸鍋上蒸熟,或者用微波爐打熟。
2.蒸好的南瓜趁熱搗成泥。
3.南瓜泥裡調入麵粉、奶粉、泡打粉、細砂糖。
4.調入牛奶,也可以放入清水,將以上食材混合揉成團。
5.揉好的麵糰放在矽膠揉麵墊上,用擀麵杖擀成餃子皮樣的厚度的麵皮。
6.用菜刀切出方塊形狀。
7.烤箱上下火180度預熱。
8.將餅乾生胚放在不粘烤盤裡,放進烤箱中層20分鐘。
9.健康的無油餅乾就烤好了。
1、餅乾裡不放油,最好也不刷油,非常健康。2、烤箱的功率不同,溫度時間需根據實際來調整。