無油蛋黃小餅乾因為製作起來不放置任何油,所以小餅乾更加有營養,而且無油蛋黃小餅乾的味道十分濃郁,裡面含有豐富的牛奶還有糖,所以吃起來十分甜蜜可口,是非常棒的小零食呢,還在等什麼呢,快為家人們帶來一份美味的無油蛋黃小餅乾吧!
主料
蛋白 :2只輔料
牛奶 :適量具體步驟
蛋黃加糖,請忽視刮刀,一開始我沒想打發蛋黃
將蛋黃打發至蓬鬆、發白的狀態
倒入適量牛奶(不用很多),繼續攪打
篩入低筋麵粉和蘇打粉
攪拌成細膩的蛋黃餅乾糊
將麵糊裝入裱花袋
裱花袋剪一個小口,隨意的在烤盤上擠上面糊
烤箱中層,150度,15分鐘左右即可
涼涼後就可以吃啦,有著濃濃蛋香的小餅乾哦,這是小時候的回憶!