主料
輔料
具體步驟
1.準備銀耳。
2.取一部分放碗裡。
3.加入水泡發。
4.紅棗枸杞泡一下。
5.銀耳放入電燉鍋內,加開水燉煮。
6.加入紅糖。
7.攪幾下。
8.再燉煮一下,讓糖塊融化。
9.盛碗。
烹飪技巧
1、銀耳是幹品,需提前泡發。2、紅棗和枸杞也要泡洗一下。3、可加入冰糖,甜度按自己喜好調整。