主料
輔料
具體步驟
1.苦瓜和五花肉都切片
2.鍋裡放少許油,把五花肉倒進去,煸出油脂
3.苦瓜倒進去
4.翻炒片刻
5.放入適量蔥花,炒幾下
6.放適量鹽
7.炒勻即可
烹飪技巧
五花肉煸炒出多餘的油脂更健康。苦瓜不用炒太久,口感脆脆的更好吃!