-
發表於:2024-01-28
“鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高,而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%,要比三文魚低17倍,比帶魚低7倍;肝臟含油量高,除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外,...
-
發表於:2018-06-14
許多人喜歡吃鱈魚是因為鱈魚沒刺,肉質細膩厚實並且味道鮮美。在北歐,鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”,是老少皆宜的營養食品。那到底鱈魚片的家常做法都有哪些呢?下文就來為大家詳細介紹鱈魚...
-
發表於:2018-10-09
在眾多鱈魚的家常做法中,我更喜歡香蔥燒鱈魚。當濃郁的香蔥香味邂逅鮮嫩味美的鱈魚塊,湊近聞一聞,香味撲鼻,拿起筷子夾一塊放入口中,沾滿醬汁的鱈魚塊在口中不停地刺激著味蕾,如天堂般的感覺...
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料魚(1.4斤)輔料泡酸菜(適量)生薑(一塊)花椒(20顆)泡姜(2塊)大蒜(6瓣)鹽(適量)郫縣豆瓣(1勺)白糖(1小勺)醋(1小勺)黃酒(適量)大蔥(適量)菜油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常味燒魚的做法步...
-
發表於:2024-01-09
“肉鬆適合6個月以上的寶貝吃,我這是給我家臭寶做的,都5歲了就是喜歡吃,尤其是放在粥裡,之前給他做過牛肉,豬肉粉,這次給他換換口味,魚的,一點不腥哦!肉鬆很簡單的,炒也可以,我用麵包機做的,果醬功...
-
發表於:2024-02-29
“餃子是我的最愛,尤其是素餡的水餃可謂是百吃不厭。記得剛結婚的時候,曾有七天,天天吃水餃,直到老公說:咱能換個種類吃嗎?想起來就笑的不行,連老公這種不挑食的人都扛不住了,我到是吃...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料鱈魚(1條)輔料大豆油(適量)精鹽(5克)生抽(10克)花椒(適量)大料(適量)料酒(20克)薑片(薑片)白糖(10克)味精(適量)乾紅辣椒(適量)白醋(20克)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清燉鱈魚的做法步驟1、...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料銀鱈魚(300克)生菜(1張)洋蔥(適量)輔料海鹽(適量)米酒(適量)味增醬(適量)黃油(適量)燈籠(適量)酸辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤鱈魚的做法步驟1、洋蔥去兩端,切片2、再將洋蔥片切絲3、銀...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料草魚(一條)輔料青紅椒(適量)芹菜(適量)香菜(適量)土豆(適量)洋蔥(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常烤魚的做法步驟1、姜拍碎,大蒜剝開,氣蔥白切段,香葉,八角,...
-
發表於:2024-01-04
食材明細主料鱈魚(適量)大蒜(幾粒)蔥花(一根)生薑(幾片)輔料生抽(2克)玉米油(6毫升)鹽(2克)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚切塊,用鹽,生抽,生薑醃製半小時。2、不粘鍋倒入...
-
發表於:2024-02-10
“挪威人喜歡用鱈魚和三文魚做各種魚湯,搭配新鮮的歐包和時令沙拉就是一頓熱呼呼的晚餐,格外適合漫長寒冷的冬季。今天的熱湯配了很多的蔬菜,而且大部分的蔬菜都攪打成泥,融於湯中,就算是不...
-
發表於:2024-01-28
“喜歡吃鱈魚是因為它刺很少,肉質鮮嫩,只需要調好味,放鍋裡煎一會,看著絕對是高大上的美食”食材明細主料鱈魚(6塊)薑絲(適量)生抽(適量)大蒜(幾粒)食用油(適量)黑胡椒粉(少許)料酒(適量)魚香(口味)煎(工藝)...
-
發表於:2018-05-25
今天介紹一種超級好做的鱈魚做法,輕輕鬆鬆,簡簡單單幾分鐘就可以搞定,味道還特別鮮美,清蒸鱈魚保留了鱈魚的原滋原味,魚肉的口感是那麼的鮮美和嫩滑,話不多說,趕緊往下看,然後感興趣的小夥伴回...
-
發表於:2018-10-24
10分鐘。平時去超市購買鱈魚的時候可以看它的紋路,新鮮的鱈魚表面的紋路是清晰的,而且這樣的鱈魚肉質會比較緊實吃起來口感會更好。可以看鱈魚的鱗片,鱗片比較分明就證明是新鮮的。買回來...
-
發表於:2018-07-27
魚的種類有很多種,中國人喜歡吃魚,魚是一種很好的象徵,年年有餘呀等等。魚有帶魚、鯉魚、烏魚等等,今天要分享給大家的是鱈魚,鱈魚的做飯也多,常見的是紅燒、清蒸、油炸等的做法,接下來和小編...
-
發表於:2024-02-10
“烤鱈魚棒棒噠!可以隨自己口味,幹一點或者嫩一點,或者加辣椒。”食材明細主料鱈魚(適量)輔料鹽(適量)色拉油(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)白糖(適量)黃酒(適量)香菜(一棵)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗...
-
發表於:2024-02-05
“鱈魚肉味甘美、營養豐富。無論蒸、燉、烤都很不錯。”食材明細主料鱈魚(270g)輔料鹽(適量)鮮貝露調味汁兒(適量)橄欖油(適量)姜(適量)百合(適量)蔥(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
-
發表於:2023-12-29
“外焦裡嫩,這樣做的香煎鱈魚,真的超級好吃!”食材明細主料鱈魚(1條)食用油(適量)調料食用鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高階(難度)香煎鱈魚的做法步驟1、準備食材。2、鱈魚切塊...
-
發表於:2024-01-07
“鱈魚肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料鱈魚(3條)蔥(適量)姜(適量)乾紅辣椒(幾個)輔料生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常鱈魚的做...
-
發表於:2024-02-10
食材明細主料鱈魚(2條)輔料雞蛋(1個)澱粉(適量)麵粉(適量)郫縣豆瓣醬(1湯匙)蔥薑蒜(適量)老抽(1茶匙)香醋(3勺)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)風味鱈魚塊的做法步驟1、兩條鱈魚洗淨,切成段,加...
-
發表於:2024-02-10
“鱈魚煮出來一片一片的,口感很Q,麻辣的香味吃起來一點也不腥。大家可以嘗試下。放了花椒吃起來並不麻,不用怕麻辣”食材明細主料鱈魚(2條)幹辣椒(8個)鹽(適量)輔料花椒(一小把)醬油(適量)姜(4片)麻辣...
-
發表於:2024-01-08
“原諒我老公看鍋看成了這樣吧!魚都散了”食材明細主料鯽魚(1條)輔料蒜(若干)姜(少許)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味家常燉魚的做法步驟1、鯽魚洗淨2、用廚房用剪將鰭剪掉,避免煎魚的...
-
發表於:2024-03-01
“繼續一道補鈣的家常菜餚---鱈魚燉豆腐。”食材明細主料鱈魚(500克)豆腐(200克)輔料蔥(適量)蒜(適量)蒜苗(適量)香菜(少許)配料花椒(適量)耗油(適量)醬油(適量)糖(適量)香醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(...
-
發表於:2024-02-05
“一直喜歡吃這個口味的魚,但每次做都油太多,覺得不好,偶爾試了一下這個做法,超極簡單,又不費鍋不費油,想什麼味就什麼味,所以現在每週都吃一回魚了。特別想推薦給大家。這是媽媽做的,特別好吃...
-
發表於:2024-02-25
“自己經常做的一款美味燉鮁魚·味道超足~超鮮!我介紹的很詳細哦···”食材明細主料鮁魚(1000克)輔料五花肉(100克)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)花椒(適量)八角(適量)雞蛋(適量)鹽(適...