簡易水汆豬肉丸子的做法如何做簡單又美味

在我們的生活中，水汆豬肉丸子是一道名副其實的美食，深受男女老少的喜愛。最重要的是，這道菜品沒有煩冗的步驟，不需要特殊的食材，但做出來的豬肉丸子鬆嫩，湯味鮮香，營養豐富。接下來，為大家詳細道來簡易水汆豬肉丸子的做法，大家有時間就下廚房親自做做看吧。

主料

輔料

具體步驟

原料：肉餡適量、雞蛋一枚、蔥兩根、姜一小塊。

蔥姜切成末，各留出一小撮備用。

肉餡中加入蛋清、切好的蔥薑末、適量食鹽、十三香調好味道。

用筷子沿著一個方向攪拌至上勁。

鍋中燒水至溫熱，不要水開，不然丸子就散了，然後用小勺一點點的團出丸子的形狀，一個個加入鍋中。

做好丸子之後煮開鍋裡的水，然後加入撕碎的紫菜、前面備好的蔥薑末，加入適量食鹽、雞精，點入幾滴醋，調好味道就可以出鍋了。