主料
輔料
具體步驟
1.豬肉切碎後加入蔥花碎,一個雞蛋,料酒,順著一個方向打勁。
2.加入適量的麵粉攪拌
3.一點點的加入適量的水之後順著一個方向攪拌。
4.起鍋,入油,油溫七分熱時,入丸子炸,左手虎口握一點麵糊,右手拿一把匙輕輕的刮下入油鍋就成了一個小丸子了。
5.丸子炸成金黃色飄起即熟。