今天要安利給大家的做法是鮮香微辣汆羊肉丸子的做法哦,是不是看著就很興奮啊,我比較偏愛辣口,最後出鍋的時候又放了一些,趁著寶寶不在家,可以盡情的暢享了,哈哈。家裡有寶寶的可以酌情考慮辣椒放的分量哦,希望大家喜歡我的作品啊
主料
羊肉 :500輔料
料酒 :適量具體步驟
把羊肉剁餡,越細越好,然後加入料酒生抽薑末鹽白糖十三香雞蛋醃製!十五分鐘後加入麵粉攪拌均勻
鍋內加水燒開,把攪拌好的肉餡擠成丸子,右手擠,左手在虎口揪,然後丟進沸騰的湯鍋裡!
肉丸在鍋裡煮幾分鐘後加入白菜繼續煮十分鐘,根據個人口味加入雞精鹽!
我又額外加了些辣椒油,鮮香之外透著微辣!出鍋