準備時間:
60分鐘 烹飪時間:
60分鐘在很多朋友非常熱愛的西餐廳裡,常常會有一道湯品受到大家的熱捧:奶油雞茸蘑菇湯。這道湯品奶味十足,香甜暖胃,非常吸引人。其實,足不出戶也能吃到這麼棒的一道奶油雞絲蘑菇湯。今天,我們就要來為大家介紹一下雞絲蘑菇湯的做法啦,一起來看看吧!
主料
雞胸肉 :
100 平菇 :
100 輔料
油 :
適量料酒 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 澱粉 :
適量蔥花 :
適量 具體步驟
雞肉切絲
放料酒、雞精、澱粉,抓勻
蘑菇撕成條,洗淨
焯一下,攥去水分
坐鍋,放油,爆香蔥花
倒入雞絲炒至變色
倒入適量清水燒開
倒入蘑菇
放鹽
放雞精
水澱粉勾芡即可
出鍋