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暖心暖胃的牛丸冬瓜湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.33W
暖心暖胃的牛丸冬瓜湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:45分鐘

暖心暖胃的牛丸冬瓜湯,有著牛肉做成的大肉丸,有著清熱滋補的冬瓜片,細細膩膩的牛丸和冬瓜經過一定時間的燉煮,加上山藥或者其他自己喜歡的蔬菜燉出來的牛丸冬瓜湯,不僅大人吃著肉香味濃郁,而且因為細膩的牛丸和軟爛的冬瓜燉出來也可以作為寶寶的輔食,用途極大。

主料

牛肉 :100
山藥 :100
冬瓜 :80

輔料

澱粉 :10

具體步驟

1. 冬瓜去皮去瓤。

熱鍋下油,油燙七分熱,蔥薑蒜末下鍋爆香,加入洋蔥尖辣椒翻炒幾分鐘,炒至洋蔥熟透。

煮熟後吃不完的肉丸可以分裝冷凍起來,下次煮熟再吃。