豉香砂鍋排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨洗淨，用清水泡10分鐘，同時加入少許料酒一同浸泡。

2. 加入1勺料酒，生抽1勺，老抽半勺，糖半勺，耗油1勺半，醃製3小時。

3. 薑片和蒜瓣鋪好

4. 把排骨和醃排骨的汁都放進鍋中，豆豉和蒜瓣熗鍋後一起放入鍋中。大火燒開後小火燜煮25分鐘。