美味的紫砂氣鍋排骨湯如何做簡單又美味

麻麻最近喜歡煲湯，其實雖然家裡一直有這個習慣，但以前她都不會特意執著用什麼煲去煲湯的，這次她竟然買了一個紫砂氣鍋，額，感覺有點高階，你知道嗎，從來沒有試過這種鍋煮出來的紫砂氣鍋排骨湯，不過這次的排骨湯煲得很贊噢，很好喝，家裡人都說贊。

主料

輔料

具體步驟

1.肋排焯水洗淨

2.木耳泡發洗淨裝入氣鍋

3. 放入排骨，加入姜蔥、鹽、米酒，

4.加水至滿鍋，蓋上氣鍋蓋，大火燒至沸騰，改用小火蒸2小時

5.清湯上桌咯

烹飪技巧

1、排骨用清水漂30分鐘左右，清洗乾淨，然後焯水洗淨。2、蒸好後可加幾滴香麻油。