關於無水小麵包怎麼做的知識

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（2個）輔料酵母（3g）白糖（10g）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）無水小麵包的做法步驟1、兩個雞蛋打散，加白糖，酵母。2、加麵粉攪成絮狀。3、和成麵糰醒發制兩倍大。4、...

食材明細主料高筋麵粉（400克）輔料胡蘿蔔（半個）鮮奶（120克）雞蛋（兩個（一個刷麵包表皮））蜜紅豆（適量）配料白糖（40克）精鹽（4克）酵母（5克）花生油（30毫升）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜紅豆小麵包的做法...

“打蛋器250w功率，揉一個150克的麵糰，還是可以的。內部組織對於一般的小餐包，是可以的。優酸乳酸性，麵包上色不會很快。”食材明細主料高筋粉（70克）低筋粉（5克）優酸乳（52克）輔料酵母粉（1/2tsp）雞蛋...

食材明細主料麵粉（200g）輔料酵母（3g）鹽（2個）白糖（20g）雞蛋（1個）牛奶（130g）黃油（20g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）無水牛角包的做法步驟1、200克麵粉放入容器中加3克酵母，加2克鹽，加20白糖，打入一個...

“我每天6點20從家出發去上班，晚上6點半才到家。在家呆的時間短，而我又是個懶人，嫌黃油麻煩。所以做了這款省時省力又好吃的小麵包。一點油都沒有放，親們可以用來減肥呦！”食材明細主料自制...

食材明細主料全麥麵包粉（200克）酵母粉（2-3克）雞蛋（1個）輔料鹽（1克）水（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）無糖無油全麥麵包的做法步驟1、用的這種全麥麵包粉。2、幾樣食材混合。3、麵包機活...

“香酥美味！”食材明細主料麵粉（兩勺）全麥面（一勺）輔料酵母（少許）幹槐花（適量）肉餡（少許）蔥（少許）純淨水（(40以下)適量）調料鹽（少許）老抽（少許）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥面水煎小籠包的做法步...

“今天工作完成，下班後渾身感覺輕鬆了許多！晚飯後為朋友做幾個麵包。大炒勺的爐涼了好幾天了也該開爐了，順便再為自己作了兩份兒第二天的早點，這叫，各得其所，呵呵！朋友喜歡吃甜麵包，因此做了幾...

食材明細主料高筋粉（250克）蛋（50克）牛奶（105克）糖（60克）鹽（2克）酵母（4克）黃油（20克）輔料無花果乾（60克）蜂蜜（適量）表面蛋液（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）無花果麵包的做法步驟1、把中材料放在...

“麵包是以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽、等為輔料，加水（或雞蛋代替水）製成麵糰，經過分割、成型醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。分類為:軟歐、法國法式、花式...

食材明細主料麵粉（300g）輔料酵母（3g）泡打粉（2g）雞蛋（1個）白糖（10g）牛奶（適量）奶香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）無水小油條的做法步驟1、300克麵粉，加2克泡打粉，加3克酵母，加10克白糖。2、打入一個雞...

“現在的人，因為生活水平的提高，隨著物質豐富，體重也在不斷地增加，在全球範圍內，減肥似乎成了永不過時的熱門話題。可是美食又是無比誘惑的東西，讓人總會欲罷不能。其實這款蛋糕，是做給老公吃...

“在外一年多，沒機會吃到家裡的無錫小籠包，心裡一直掛念著，一咬滿口鮮甜的汁水，筋道的麵皮，還有滿滿的回憶。。。那天在家閒著，一激動衝到鄰里中心，買了食材回家，決定自己試著做一次。”食材明...

“親戚送了些今年新玉米磨的玉米麵。有時喜新厭舊是有道理的，新的玉米麵就是比舊的鮮，味道濃。這款三種面的小窩頭，只用了蛋、奶，沒加一滴水。”食材明細主料玉米麵（160克）小米麵（80克）黃豆麵（8...

“比起現在網紅的乳酪麵包鋒芒畢露，它不露聲色，香軟到心。它要更含蓄一些，雖然沒有用到黃油，但是一樣的讓你聞香識它，愛它在心口難捨。從中間撕開，一圈圈，一層層，非常彈性，你可，一圈圈剝開，感受它...

食材明細主料小麥胚芽（10g）黑麥粉（140g）高筋（150g）鹽（3g）蜂蜜（6g）酵母（1.5g）輔料水（185g）原味（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）小麥胚芽無油無糖麵包的做法步驟1、酵母水混合均勻倒入其他混合材料揉成麵糰...

“很好吃，製作方法很簡答。”食材明細主料溫水（1又1/2杯（45度左右））脫脂奶粉（4大勺）輔料高筋麵粉（4杯）葵花油（4大勺）快速酵母（1又1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）無鹽無糖麵包的做法步...

食材明細主料包菜（一個包菜）輔料蠔油（適量）腐乳（適量）生抽（適量）黃豆醬（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無水包菜的做法步驟1、將包菜洗淨，一片片剝下，在不粘平底鍋中碼好，記得要將外面最大...

食材明細主料高筋粉（300g）雞蛋（2枚）高糖酵母（3g）小蘇打（3g）湯種（120g）輔料玉米油（適量）調料糖（30g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米油無水吐司麵包的做法步驟1、麵粉、奶粉和水1:1:4g混合，在鍋...

“今天做的麵包是用長帝烤箱做的第三次。忘了加糖，居然也成功了！”食材明細主料麵粉（300克）水（約100毫升）輔料雞蛋（1個）酵母（3克）鹽（1克）豬油（10克）饅頭改良劑（3克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）無...

“今天現調的用料配方，採用酸奶代替水、用淡奶油代替其他油料、成品無水花樣麵包膨鬆柔軟、口感香甜、含有淡淡的奶香味道、作為早餐主食是不錯的選擇。”食材明細主料高筋麵粉（300g）白糖...

“覺也挺方便的，所以就分享給你們，這樣給還沒有買烤箱的家庭也提供個吃健康零食的好方法！這個小餅外脆裡嫩，非常迷你，一口一個。適合作為寶寶的手指食物，可以鍛鍊小寶寶手、眼、口三者的協調...

食材明細主料雞蛋（4個）輔料白醋（適量）白糖（40g）麵粉（100g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無水小蛋糕的做法步驟1、4個雞蛋打入碗中加幾滴白醋，加40克白糖。2、用電動打蛋器打發。3、打發制插...

“愛吃麵包又怕胖的美眉們可以試試這款無黃油版的小麵包。”食材明細主料高粉（250克）酵母（5克）雞蛋（一個）牛奶（100克）白糖（40克）輔料鹽（3克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）未知（難度）無油小麵包的做法步...

“姨媽給的無花果乾，第一次嘗試做到麵包裡，沒想到這麼好吃😋個人覺得比核桃麵包好吃多了😛”食材明細主料小麥粉（500g（T65））無花果乾（200g）淨水（320g（20度，揉麵用））輔料酵母（5g）淨水（100g（20度，溶解酵母...