主料
輔料
具體步驟
1.把材料準備好。
2.把蒜蓉,蔥白,豆豉壓碎,白酒,醬油,鹽和排骨拌勻,醃製二十分鐘。
3.把醃製好的排骨放入高壓鍋,按下燉肉鍵開始蒸。
4.排骨蒸好了。
5.灑上蔥花就可以食用了。
烹飪技巧
豆豉壓碎會更加入味。