豇豆是我很喜歡吃的蔬菜,家裡也是經常會做的,而且豇豆不是每個季節都有的,所以我們要爭取在那個季節吃哦,所以在豇豆有的時候我就會吃,我最喜歡吃豇豆豬肉,因為那樣的味道是很好的,葷素搭配,吃起來營養也豐富,做法也很簡單,美味。
主料
豇豆 :適量輔料
豬肉 :適量具體步驟
準備食材,肉切成條,尖辣椒切塊,蒜用刀拍扁切成碎。
豇豆洗淨切成段。
坐鍋點火,鍋中倒入植物油,油熱倒入豬肉條翻炒。
翻炒到肉略變色倒入蒜碎爆香。
等蒜炸成金黃色,倒入料酒和醬油爆下鍋。
接著倒入豇豆翻炒。
再倒入尖辣椒翻炒。
加入鹽,十三香,雞精繼續翻炒。
炒至豇豆變軟成熟即可出鍋。