準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘第一次吃到青椒豇豆肉片這道菜,還是在朋友家裡,頓時就被它美味到。就急忙向朋友請教,原來它所用的調味料特別簡單,都是平常家裡常用的。它全是靠原料自身的味道,青椒的甘美、肉的香澤、豇豆的清爽,讓人回味無窮。它絕對是粥面的殺手,下飯的小菜。
主料
豇豆 :
300 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1. 豇豆切段洗淨備用
2. 姜切絲,肉片,青椒片備用
3. 油鍋放薑絲爆香
4. 放肉片加一點水翻炒,肉比較嫩,再加一點生抽
5. 放入豇豆翻炒,到半熟
6. 放青椒,加鹽,生抽翻炒一分鐘即可出鍋