美味的「應季蔬菜」豬肉豇豆如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的【應季蔬菜】豬肉豇豆，這是一道非常美味的點心。餃子是中國非常傳統的美食，不同的地區有不同的做法，口味也不一樣。外面皮薄，裡面的餡鮮嫩多汁，一口咬下去讓人很有滿足感。裡面的豇豆肉末，非常的有營養，而且醬汁豐富。看起來非常的誘人，用來當早餐非常合適。

主料

豬肉餡 ：300
豇豆 ：500

輔料

醬油 ：10
鹽 ：8
十三香 ：4

具體步驟

1.水、麵粉適量，和麵

2.揉成光滑的麵糰，蓋蓋子靜放30分鐘。

3.先把豇豆洗乾淨

4.把豇豆切得碎碎的。

5.鍋裡放油燒熱，放幾粒花椒下去炸一下，然後把花椒撈出來

6.放切碎的豇豆下去炒

7.炒至變色加適量醬油、十三香，

8.炒至七分熟，加鹽。關火，把菜放涼了再拌餡

9.菜涼了把肉餡放進去，攪拌均勻

10.餡和好了，盛出來，開始包餃子

11.先切成同等大的劑子，不會做皮的話就直接買餃子皮來做

12.用擀麵杖擀成麵皮

13.取一張麵皮，中間放適量餡

14.把麵皮對摺，先把中間捏住

15.然後左邊捏捏、右邊捏捏，就OK啦。

16.全部包完，立正站好！煮煮吃嘍^_^

17.雖然包得比較醜，但是味道不錯，應季菜就是鮮美！