孕婦可以吃雞精和味精嗎

懷孕期間，人體機能都會發生各種變化，對於飲食有著極高的要求，否則會造成意想不到的後果。那麼在日常飲食中，雞精和味精，作為兩個普遍食用的調味品，對於孕婦身體是否會有影響呢？本文將為大家解疑，到底孕婦可以吃雞精和味精嗎？

一、孕婦可以吃雞精和味精嗎

孕婦要慎吃雞精和味精。因為，不管是雞精還是味精都不能進食過多，特別是味精，孕婦的食物中喜歡調味的話，從化學新增劑的角度出發，首選當然是雞精，每日建議不超過3g。

雞精吃多了會導致眩暈，當食用味精過多，超過機體的代謝能力時，還會導致血液中谷氨酸含量增高，限制人體對鈣、鎂、銅等必需礦物質的利用。尤其是穀氨酸可以與血液中的鋅結合，生成不能被利用的穀氨酸鋅被排出體外，導致人體缺鋅。鋅是嬰幼兒身體和智力發育的重要營養素。因此，嬰幼兒和正在哺乳期的母親應禁食或少食味精。另外，日本研究人員認為，長期過量食用味精可能導致視網膜變薄、視力下降，甚至失明。

二、孕婦吃味精的危害

味精主要成分是穀氨酸鈉，在加熱焦化的食物中，會產生致癌物焦化穀氨酸。正常人長時間食用味精，會影響到生殖細胞，而孕媽媽食用過量味精則會影響胎兒發育。

味精對孕婦最大的影響是其中的穀氨酸鈉會與血液中的鋅結合，使之隨尿液排出體外。從而造成人體缺心。

而孕婦缺鋅又會導致胎兒的心、腦發育不良，從而導致重大不良後果。並且使孕婦出現食慾減退，消化不良等現象。不僅是味精攝入過多會造成影響，鹽分也同樣會造成不良後果。味精和鹽當中含有鈉，攝入過多會導致內滲透壓大，使孕媽媽小腿腫脹，容易出現孕期高血壓中。這就是孕媽為什麼要常吃清淡的食物。

三、孕婦能吃雞精嗎

專家表示，純雞精對孕婦和胎兒並沒有特別的影響。但是新增各種保健成分的雞精，對於孕婦來講就存在風險了。因為在雞精中新增的各種成分很可能導致孕婦流產，或影響胎兒的健康。而且雞精中有的是含有很多的新增劑的，這樣的成分並不是很適合孕婦食用的，而且有的標籤上面顯示著孕婦慎用的這樣的提示，也不代表著對孕婦就是沒有傷害的。

同樣為調料製品的味精主要成分是穀氨酸鈉，而雞精中除了穀氨酸鈉外還含有雞肉粒和核苷酸。所以專家認為，孕婦可以少量的食用雞精，不要食用味精。如果長期過量的食用的話勢必會給胎兒帶來很大的影響，會影響胎兒對於鋅元素的吸收，對於成長是沒有好處的，所以最好這樣的調味品還是少吃為好的哦。

任何事物都需要適度，否則不知道會有怎麼樣的後果。不論雞精，還是味精，控制攝入量，不會對於孕婦產生極大危害。同時孕婦也要科學控制飲食結構，不能一味過多食補，否則也會有不好的後果。今天小編就給大家介紹了孕婦可以吃雞精和味精嗎？