幹豆腐肉卷怎麼做|幹豆腐肉卷的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹豆腐肉卷的做法步驟

• 1、幹豆腐下鍋焯水備用。

• 2、西藍花焯水備用。

• 3、胡蘿蔔切絲下鍋炒熟備用。

• 4、肉餡中打入一個雞蛋，放蔥花。

• 5、加耗油，鹽，雞精，香油，加入適量水澱粉。

• 6、攪拌均勻。

• 7、加入西藍花歲和胡蘿蔔碎攪拌均勻。

• 8、把肉餡鋪在幹豆腐上。

• 9、捲起來上鍋蒸二十分鐘。

• 10、切片裝盤完成。