美味魷魚絲蘿蔔煲如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味魷魚絲蘿蔔煲，這樣一份煲，想到就口水都要流下來了，鮮美的味道，加上了魷魚絲的鮮美，和蘿蔔的健康通氣的功效，喝了絕對不會消化不良的，這樣的味道中和下來，可以想象到味道多美了吧，在家週末的時候煲上一鍋，想喝的時候喝點，試試做一下吧。

主料

臘肉 ：100
白蘿蔔 ：200
幹魷魚絲 ：50
瘦肉 ：50

輔料

油 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.臘肉洗淨切片，姜蒜切片。

2.魷魚絲撕成絲，瘦肉切片備用。

3.砂鍋中熱油爆香薑絲蒜米把臘肉放入炒香。

4.把魷魚絲放入翻炒。

5.加入適量水燒開。

6.砂鍋水燒的同時把白蘿蔔去皮切長條。

7.待鍋中水煮開把白蘿蔔塊放入。

8.蓋上蓋子大火煮開改小火慢煲40分鐘。

9.開蓋加適量生抽即可。

烹飪技巧

1、臘肉和魷魚絲都是有鹹味的了，所以不用再加鹽了，加一點點生抽即可。2、白蘿蔔要煲到比較軟才好吃，所以要煲久一點。