美味的胡蘿蔔絲炒蘑菇如何做簡單又美味

胡蘿蔔絲炒蘑菇，是一道用料主要以蔬菜作為主要材料的菜式這一道菜的用料綠色健康，決定了製作出來的這一道菜式也是一個健康安全的選擇。這道菜運用胡蘿蔔絲以及蘑菇製作而成。比較健康、解油。對於想要減肥的小夥伴來說，未嘗不是一個很好的選擇。

主料

輔料

具體步驟

香菇提前用溫水泡發，泡發好以後撈出切絲，泡香菇的水沉澱雜質後，倒進小碗，加入適量蠔油，加入1小勺生粉，攪拌均勻；

胡蘿蔔削皮切絲，熱油鍋，倒入胡蘿蔔絲煸炒至軟身；

加入香菇絲，翻炒均勻；

蓋上鍋蓋煮10分鐘；

大火收至醬汁濃稠即可。