美味的香辣蘿蔔絲炒豆乾如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的香辣蘿蔔絲炒豆乾是一道特別家常的小菜的，白蘿蔔的水分的特別的多的，我們吃了都是對自己的面板很好的，特別的健康的營養的，而且這道菜也是特別的開胃口的。是一道簡單的開胃小菜的，做法也是特別的簡單的，趕快為自己做一道這樣的菜餚吧。

主料

白蘿蔔 ：250
豆乾 ：200

輔料

生抽 ：適量
料酒 ：適量
小蔥 ：適量
蒜頭 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
胡椒粉 ：適量
辣椒粉 ：適量

具體步驟

1.白蘿蔔切成絲。

2.蔥蒜切碎，另豆乾切片備用。

3.先用幹鍋炒蘿蔔，炒至微黃。

4.盛出備用。

5.鍋中倒入油炒香蒜粒，蔥頭，倒入豆乾炒香。

6.加入生抽，料酒，鹽，胡椒粉，辣椒粉及少量的水炒勻入味。

7.加入炒過的蘿蔔絲炒勻。

8.翻炒入味。

9.最後撒上蔥花即可。

10.上菜了！

烹飪技巧

1、豆乾先炒入味再放蘿蔔絲。