美味的青椒胡蘿蔔絲炒肉如何做簡單又美味

青椒肉絲是大多數人都喜歡吃的一道家常菜，它的製作方式簡單易學讓它更加受歡迎。但是吃多了青椒肉絲是不是想將它換一個新花樣呢？那就做一份美味的青椒胡蘿蔔絲炒肉吧。它在青椒肉絲原有的基礎上增加了胡蘿蔔絲，讓這道菜更加營養，色彩更加豔麗，又將尋常用的豬肉換成了雞胸肉，吃起來真是別有一番風味。

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔洗淨切細絲。

2.青椒洗淨去籽，切細條。

3.雞胸肉洗淨切細條。

4.鍋內油燒熱，放入雞胸肉炒制變色。

5.放入青椒翻炒。

6.最後放如胡蘿蔔絲繼續翻炒。

7.放入鹽、蠔油、生抽調味。

8.炒一分鐘即可出鍋。

9.成品圖，裝盤開吃吧。

烹飪技巧

1、胡蘿蔔是脂溶性維生素的食物，一定要和油結合，才可以讓人體吸收。2、青椒、富含維生素C，所以炒的時間一定要短。