主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料
2.豬肉切絲,用油鹽和蠔油醃10分鐘,粉絲用清水浸軟,胡蘿蔔刨絲
3.起油鍋
4.放入豬肉翻炒至熟
5.加入胡蘿蔔炒勻
6.盛出
7.電熱鍋放入粉絲,加入適量清水
8.煮軟,加入鹽和蠔油
9.加入炒好的胡蘿蔔瘦肉,炒勻便可
10.盛出
烹飪技巧
煮粉絲時,應多放些水,因為粉絲吸水比較多