準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘好吃的蒜蓉豆鼓油麥菜,俱有獨特風味,營養價值高,是生食蔬菜中的上品,質地脆嫩,口感極為鮮嫩、清香、做法多種多樣,可涼拌,可涮火鍋。百吃不厭,簡單易學,趕快做一下。油麥菜加入蒜蓉,豆鼓,涼拌。脆香爽口,下飯極好,脣齒留香,好吃不上火。趕快去做一下吧。
主料
油麥菜 :
500 輔料
蒜 :
一頭油 :
適量豆鼓 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
一大顆油麥菜分成一片片
用清水沖洗乾淨
切成五釐米左右的段
這是要用到的大蒜和豆豉,大蒜用半顆切成蒜蓉,豆豉洗一下
鍋內倒油,油熱後倒入蒜蓉炒香
倒入豆豉炒香
倒入油麥菜翻炒
放入適當鹽和生抽,充分翻炒到油麥菜炒熟