香椿和臭椿的區別，瞭解一下，好處多多

香椿和臭椿都是來自上海的樹種，香椿和臭椿只相差一個字，但是其中的差別還是很大的。香椿和臭椿屬於不同的科目，但是其葉片有很多的相似之處，不仔細去觀察的話，還是容易弄錯的，而臭椿的葉子是不能食用的，這會造成一定的危險，所以要區分好。

香椿和臭椿的區別，瞭解一下，好處多多

一、香椿和臭椿的區別

香椿和臭椿屬不同科植物，但兩者外形極為相似，故有不少人將它們混為一談。現將兩者的區別介紹如下：

1、樹幹區別

香椿樹的樹幹常常呈條塊狀剝落狀。

臭椿樹的樹幹表面較光滑，無明顯開裂的情況。

2、葉片區別

香椿葉的邊緣有鋸齒;為雙數羽狀複葉，小葉兩兩對生或互生。

臭椿葉的邊緣光滑，無鋸齒;為單數羽狀複葉，小葉對生或近生。

3、花的區別

香椿的花鈴鐺型，花瓣白色，雄蕊末端著生處紅色，傘圓錐花序下垂。

臭椿的花朵圓形，花瓣淡綠色，雄花花絲長於花瓣，雌花花絲短於花瓣，圓錐花序上揚。

4、果實區別

香椿的果實為蒴果，蒴果狹橢圓形，果瓣5，後期先端開裂。

臭椿的果實為翅果，長橢圓形，種子位於翅的中間，呈扁圓形。

5、氣味區別

香椿的葉片揉搓一下，具有明顯的芳香氣味。

臭椿的葉片揉搓一下，具有明顯的臭味。

6、作用區別

香椿具有補虛壯陽固精、補腎養髮生髮、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。凡腎陽虛衰、腰膝冷痛、遺精陽痿、脫髮者宜食之。

臭椿具具有清熱燥溼、收澀止帶、止瀉、止血之功效。不可食用。

二、香椿藥用價值

香椿香椿含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補虛壯陽固精、補腎養髮生髮、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。凡腎陽虛衰、腰膝冷痛、遺精陽痿、脫髮者宜食之。

香椿中含維生素E和性激素物質，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育症有一定療效，故有“助孕素”的美稱。香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等，有助於增強機體免疫功能，並有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。

三、臭椿藥用價值

臭椿的其他應用臭椿樹皮、根皮、果實均可入藥，具有清熱燥溼、收澀止帶、止瀉、止血之功效。中藥文獻記載，臭椿有“小毒”，只供煎湯外洗使用。臭椿葉不能食用。

好了，香椿和臭椿的區別也就大致這樣了，你們有學會嗎？其次是香椿的一些功效，對身體還是很有保健作用的。保健美容功效都很好。臭椿的話，一般就在藥物上面有其價值了，而且是隻能外洗使用的，所以做好香椿和臭椿的區分，還是很有必要的。