準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘伊麵是一種風味麵食小吃,是面中的中上品,伊麵的麵條滑爽可口,炒制起來不容易粘連在一起,口感很好,比較適合炒制食用,這道美味伊麵炒雞蛋就是選用伊麵做為主要食材,將煮好的麵條和雞蛋同炒,佐以各種調料,炒出來的麵條香氣四溢,美味十足。
主料
伊麵 :
100 雞蛋 :
1個 輔料
醬油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備好伊麵和雞蛋。
2.將雞蛋打散。
3.將伊麵放入沸水鍋中滾煮5分鐘,撈出。
4.熱鍋放入適量的油,倒入雞蛋液。
5.雞蛋翻炒熟
6.放入伊麵繼續翻炒均勻。
7.最後放入醬、鹽調味即可。
8.成品