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美味的卡哇伊肉鬆蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.49W
美味的卡哇伊肉鬆蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘

鬆鬆軟軟的蛋糕應該是每個人都非常喜歡的東西。肉鬆具有滋陰補腎,養血潤燥以及增強免疫力的功能。肉鬆配上蛋糕就可以做成這款卡哇伊肉鬆蛋糕了。不僅好吃,好看而且還充滿營養呢。保養果然是要從吃做起,光是外在的化妝品是沒用的哦。

主料

蛋黃 :3個
色拉油 :25
牛奶 :100ml
低筋麵粉 :50
白砂糖 :60
雞蛋白 :3個
肉鬆 :適量

輔料

沙拉醬 :適量

具體步驟

分別倒入牛奶和色拉油攪拌均勻

蛋黃加20g糖攪拌均勻

倒入過篩的低筋麵粉攪拌至無顆粒

蛋清中加入40g砂糖打發至乾性狀態

將三分之一蛋白霜加入到蛋黃麵糊中上下翻拌均勻

拌好後再倒入剩下的蛋白霜中拌勻

然後將麵糊放入裱花袋中,擠成小塊

放入預熱好的烤箱,上火150度,下火120度,烤16分鐘

出爐後將蛋糕撕下來,待涼,切兩半,中間夾上沙拉醬

在表面撒一些肉鬆即可

烹飪技巧