主料
輔料
具體步驟
1. 煮好掛麵,一會兒就好。時間別過長。完了困水,備用。
2. 雞蛋打好。
3. 蒜苗切好備用。
4. 雞蛋炒好備用。
5. 鍋中熱油,蒜苗炒一下,放點鹽,把面倒鍋裡翻炒,把雞蛋放裡面炒片刻,放少許醬油炒一會就好。
6. 辣椒油可加可不加,醋也是。
烹飪技巧
辣椒油就是熱油倒在辣椒麵上,嘻嘻。