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發表於:2024-01-28
“買到一種品質很好的紅皮黃心紅薯,蒸著吃口感很甜很細膩,就想著是否能做紅薯吐司,正好家中也有現成的棗泥,就把兩者結合起來做了,沒想到紅薯吐司味道還當真不錯,即使不加太多的糖它依然很好...
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發表於:2024-02-05
“一直以來就喜歡紅棗和紅糖,不僅因為它們營養豐富,它們獨特的香味更讓我著迷。紅糖和紅棗一起更是絕配,經常會用它們做些點心。學做烘焙,紅糖紅棗吐司不能不做。”食材明細主料新良高筋面...
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發表於:2024-01-09
“紅棗,補血益氣;核桃,補腦,用棗夾核桃,做個吐司,搭配一瓶百香果青檸蜂蜜飲,簡單,卻不失營養的早餐,美好的一天從此開始!此方子,是一次發酵的吐司,不用等待那麼長時間的發酵,可以輕鬆的吃到自己想要...
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發表於:2024-01-04
“吐司多數時被當成早餐之一,出現在我家的餐桌上。雖然吐司已經做過很多次了,也做過各種各樣的吐司,但這種用紅薯做的吐司還是第一次,綿軟、香糯、看得見紅薯粒的吐司,真的是美味又健康哦。...
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發表於:2024-02-10
“依然是用棗泥做的麵包,這次加了點奶粉做成吐司形狀,烤好後直接切片吃,也可以加個雞蛋、蔬菜什麼的做成吐司漢堡,營養又美味。”食材明細主料麵粉(300g)棗泥(160g)橄欖油(40g)雞蛋(1個)奶粉(30g)輔...
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發表於:2024-02-25
“做這個吐司,真是曲折!因為頭天夜裡不知道什麼時候停了電,第二天起來一看,麵糰在冰箱裡已經發酵好了。但是因為要出門,沒時間做了,我索性把麵糰放進冷凍室了,希望能快點來電,別發酵過頭了。好...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料高筋麵粉(300g)紅棗(70g)輔料酵母(4g)黃油(25g)白糖(40g)鹽(3g)雞蛋(50g)牛奶(160ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗吐司的做法步驟1、除黃油、紅棗外其他材料放入麵包桶啟動和麵程...
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發表於:2024-01-11
“對於不愛做早餐的人來說,可以選擇做吐司,做一次能吃個兩三天,一週做個兩次就差不多了,推薦紅糖蜜棗小吐司,紅糖對女人、老人或者體質虛弱的人來說具有很好的保健功效。”食材明細主料高筋...
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發表於:2024-01-01
“紅棗補中益氣,味道香甜,和紅薯一起用尚唯爾S266輔食機打成泥,寶寶很喜歡,還能預防寶寶便祕喲!”食材明細主料紅薯(半個)紅棗(5顆)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯紅棗泥的...
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發表於:2024-01-07
“見過孩子奶奶煮豆餡,把豆煮得烘爛,我喜歡粒粒軟糯溫潤但不開花的口感。”食材明細主料紫薯(適量)紅棗(適量)紅豆(適量)輔料白糖(適量)玉米粒(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棗泥紫薯紅豆...
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發表於:2024-01-01
“甜酒好了,讓我來做些孩子愛吃的湯圓吧!”食材明細主料紅薯(200g)糯米粉(100g)甜酒(一小碗)輔料紅糖(50g)棗泥(適量)雞蛋(一個)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯棗泥甜酒的做法步驟1、紅薯一根...
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發表於:2024-02-24
“唯有美食與愛不可辜負”食材明細主料白吐司(1片)紫薯(1只)輔料牛奶(適量)美乃滋(適量)蜂蜜(適量)芝士粉(適量)無鹽黃油(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯泥吐司的做法步驟1、先來張所有...
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發表於:2024-02-01
“紅棗是物美價廉的保健食品,其含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿蔔素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等。有“維生素丸”的美稱。紅棗能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力,...
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發表於:2024-02-25
“漸漸喜歡上面團在手裡的感覺,也喜歡上面包滿屋飄香的感覺,更期待麵包出爐的那一刻,到最後面包入口的幸福感……從一月份開始用麵包機做吐司,先後做過五六款吐司,要說味道最讚的還是這款吐...
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發表於:2024-01-09
“吃過午飯兒子說:媽媽我要跟同學去逛街,我說去吧!然後兒子洗了土豆和西蘭花,我說:你不是要和同學逛街嗎?洗菜乾嘛?回答說:是呀!做點飯逛餓了就可以吃了,我說拜託外面什麼吃的都有你麻煩不?兒子又...
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發表於:2024-01-01
“採用冷藏法,麵糰更易揉出薄膜,且只發酵一次,省時省力,操作簡單,成品色澤金黃、蓬鬆柔軟,非常適合上班族。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麵粉(580克)雞蛋(356克(雞蛋加牛奶...
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發表於:2024-02-01
“南瓜和紅棗都是好東西,南瓜具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。紅棗有補脾、養血、安神的功效,用它們做麵包,顏色金黃漂亮,口感鬆軟香甜。”食材明細主料高筋麵粉(300克)南瓜泥(150克...
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發表於:2024-02-01
“紅薯全麥吐司,方法是我愛用的中種法,全麥麵包粉配上紅薯泥與葡萄乾,成品不幹巴,比較軟和,香甜可口,家裡兩位試食團成員都贊——好吃!”食材明細主料全麥麵包粉(300克)酵母(3.5克)水(70克)黃油(32克...
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發表於:2024-01-11
“鬆軟的牛奶土司裡夾了滿滿的紅薯餡!吃起來鬆軟香甜!紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素.維生素及多種礦物質能刺激消化液分泌及腸胃蠕動.對人體特別的好.最後多多的紅薯餡吃起來幸福...
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發表於:2024-01-07
“越來越愛一鍵式吐司短時間能出大美味只要方子對了,機子也對了味道絕對不會差哦”食材明細主料高粉(250克)開水(160克)紅糖(50克)雞蛋液(15克)酵母(3克)黃油(15克)紅棗碎(50克)輔料鹽(3克)甜味(口味)烘焙...
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發表於:2023-12-29
“最近網購了不少荔浦芋頭,怎麼吃都吃不膩,細品那芋頭,還有股獨特的香氣。把它做餡包進小吐司裡,也著實好吃。用的12連方模模具,烤出來的小立方吐司烙上HelloKitty的圖案,將“可愛萌”又提升...
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發表於:2023-12-28
“蓬鬆柔軟的吐司裹著細膩香甜的棗泥豆沙餡,營養美味。採用水合法(麵糰放入冰箱冷藏靜置一晚)揉麵、一次發酵製作,省時省力,成品柔軟拉絲,室溫放置三天都不硬。本配方為二個450克吐司的用量...
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發表於:2024-01-09
“紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C等多種微量元素,其營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯與米麵混...
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發表於:2024-01-28
“這款麵包我是用麵包機做的哦!十分方便~加上wifi控制,怎麼方便怎麼來!還有本人最喜歡吃棗泥呢,今次嘗試把棗泥放進去麵包中,沒想到,特別好吃哦!”食材明細主料麵包粉(350克)淡奶油(120克)水(60克)...
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發表於:2024-01-27
“這次的土司裡面我就捲上了紅棗泥,棗泥不用細膩,大塊的,吃到口裡香甜,味道濃郁,很是享受,早餐來幾片隨意烤一烤,或者下午茶的時候直接就用手撕來吃,還可以隨意新增自己喜歡的東西,愜意!”食材明...