一直覺得,宵夜對於我來說,誘惑太大,但是我每次都很沒骨氣的接受宵夜,因為晚上很容易餓,昨晚趕車,凌晨到家,那時候飯菜已經是冷了,父親大人說,我給你煮個炒雞蛋面,然後我看看了滿滿的一碗,雞蛋多於面的雞蛋麵,味道很好很好,我很喜歡。
主料
麵條 :適量輔料
油 :適量具體步驟
生菜掰斷,洋蔥切絲芹菜切段,白菜切碎
青椒切絲,蒜切粒,香腸切小塊
鍋內燒開水,下雞蛋麵,煮至八成熟後,撈出備用
鍋內熱油,打入雞蛋翻炒幾下後加入青椒和蒜
放入所有配菜翻炒,大火炒半分鐘
加入雞蛋麵,轉中火翻炒,
炒約一分鐘後放入香腸,生抽,十三香和鹽,繼續翻炒均勻就可以了