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「原創」雞蛋炒麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.93W
「原創」雞蛋炒麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

蘿蔔適量
麵條 :200
雞蛋1個
尖椒 :1個

輔料

油 :適量
番茄醬 :1勺
花椒面 :半勺
鹽 :適量
蔥 :少許

具體步驟

「原創」雞蛋炒麵怎麼做好吃又簡單 第2張

1.買的現成的麵條

「原創」雞蛋炒麵怎麼做好吃又簡單 第3張

2.胡蘿蔔、尖椒切絲,蔥切片

「原創」雞蛋炒麵怎麼做好吃又簡單 第4張

3.燒開水煮麵,面煮的剛熟即可,不可煮的過熟

「原創」雞蛋炒麵怎麼做好吃又簡單 第5張

4.面熟後撈入涼水盆裡,這樣面會很勁道,也不粘連

「原創」雞蛋炒麵怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋中熱油打個雞蛋,光顧著拍照了,都成煎蛋了,呵呵,用筷子攪碎

「原創」雞蛋炒麵怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入尖椒和蔥花炒香

「原創」雞蛋炒麵怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入一勺番茄醬

「原創」雞蛋炒麵怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放入胡蘿蔔半茶匙花椒麵,一茶匙鹽炒勻。

「原創」雞蛋炒麵怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放入麵條炒勻,看鹹淡調鹽,炒勻出鍋即可

烹飪技巧

煮麵的時候不要煮的太過,煮好後放入涼水裡過涼麵條裡不需單獨放油,過了涼水即可