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家常的紅燒帶魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.32W
家常的紅燒帶魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

帶魚塊 :適量

輔料

蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
料酒 :適量
醬油適量
糖 :適量

具體步驟

1. 用鹽稍微醃一下帶魚塊

2. 平底鍋放油煎帶魚(習慣用大火,最喜歡聽魚落在油鍋里茲拉茲拉的聲音,感覺象在海邊煎著龐大的海魚一樣)

3. 煎成雙面黃就行了,蔥薑蒜爆鍋,加料酒,下帶魚(筷子夾著平鋪就中),加醬油糖,加水。熬至水乾即可