關於回鍋冬瓜怎麼做好吃的知識

食材明細主料冬瓜（適量）青椒（適量）豆豉（適量）雞蛋（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）幹澱粉（適量）麵粉（適量）配料豆瓣（適量）鮮湯（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）回鍋冬瓜的做法步驟1、將冬瓜去皮和瓤，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料冬瓜：300豬骨：500輔料生薑：適量枸杞：適量鹽：適量具體步驟1.豬骨洗淨2.生薑去皮洗淨3.鍋內加入半鍋水,放入生薑,大火煮4...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘冬尖回鍋肉是一道美味的家常菜，他的做法特別的簡單，東郊配上回鍋肉是非常好吃的，東郊有一點點的辣味，加上回鍋肉，東郊做出...

食材明細主料五花肉（適量）水果黃瓜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）回鍋肉炒黃瓜的做法步驟1、煮熟的五花肉、水果黃瓜。2、五花肉切片。3、黃瓜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料冬瓜：500輔料生抽：適量小蔥：適量老抽：適量具體步驟1.冬瓜去皮切塊2.熱鍋冷油3.加入冬瓜翻炒4.加入一勺生抽一勺老抽...

食材明細主料煮熟的貴妃肉（一塊）青茭瓜（1塊）輔料食用油（半匙）調料蔥姜（小許）食鹽（1g）生抽（8g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉炒青茭瓜的做法步驟1、青茭瓜切片。2、煮熟的貴妃肉切片。3、...

“夏天宜吃苦瓜”食材明細主料白苦瓜（2根）肥瘦肉（1塊）輔料大蒜（2瓣）幹辣椒（2個）生薑（1塊）花椒（8顆）老抽（少許）雞精（少許）苦味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）苦瓜回鍋肉的做法步驟1、食材如圖。2、肥肉洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料姜：1小塊冬瓜：500排骨：5塊輔料大蔥：1/2顆油：適量鹽：適量具體步驟1.準備食材：豬排骨、冬瓜、大蔥和姜。（姜忘拍照了）2.排骨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘很多人可能不知道冬尖是什麼，其實冬尖就是一種四川的地方傳統醃製菜，冬尖是用枇杷葉青菜醃製發酵而成，所以有醃菜特有的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料乾貝：適量冬瓜：適量輔料蔥：適量姜：適量料酒：適量鹽：少許具體步驟1.冬瓜切去皮和籽切成厚片；2.乾貝洗淨加蔥、姜、料酒上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料走地雞：1只白鴿：3只鯇魚：1只鵝腸：1份金針茹：1份豆腐：1份雜菜：1份輔料火鍋湯底：適量具體步驟1.選冬瓜一截，去瓜瓢，瓜是兩頭空的，...

“這個季節適合吃什麼蔬菜最實惠？答案是：冬瓜！呵呵，這道菜是偶的私房菜系列之一哦，怎麼把普通的冬瓜做出大家都愛吃的菜呢，看這裡哦。。。。。”食材明細主料冬瓜（若干）輔料蒜頭（兩三瓣）配料生抽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料（此用量可供：4－5人食用）冬瓜：適量排骨各：500g芡實：適量玉竹：適量黨蔘各：10g薏米：適量淮山各：15g百合：適量枸杞：適量鹽各：5g輔料具體...

“鍋貼，一種類似於煎烙的小食，以豬肉餡料較為常見，形狀一般與餃子相同，只是在烹飪的技法上略有改變。不要小看鍋貼，無論從用料還是煎烙的過程來看，都十分講究。相傳當年慈禧太后非常喜歡吃餃...

“相傳當年慈禧太后非常喜歡吃餃子，但是一旦涼了就不肯吃了，所以御膳廚房得不停煮出熱騰騰的餃子，還得把冷掉的餃子丟掉。有一天太后到後花園賞花聞到宮牆外傳來一陣香味，於是好奇的走出宮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料涼瓜：一根豆瓣醬：三湯匙獨蒜：3個辣椒幹：幾個辣椒粉：一小勺鹽：適量油：適量醬油：幾滴輔料具體步驟1.涼瓜洗乾淨，2.切薄片，用一小...

“回鍋南瓜，就是將南瓜蒸熟後再回鍋加糖炒勻。南瓜在黃綠色蔬菜中屬於非常易儲存的一種瓜菜，守整的南瓜放進冰箱一般可以存放二個月左右。”食材明細主料南瓜（適量）輔料辣椒（適量）配料油（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：300輔料油：適量鹽：適量醬油：適量雞精：適量蒜：適量姜：適量小蔥：適量蠔油：適量具體步驟1.冬瓜去皮切片。2.姜蒜切片，小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：一斤青辣椒：兩個紅辣椒：兩個輔料鹽：適量香蔥：三棵味精：適量白糖：半咖啡匙醬油：兩大匙豆瓣醬：一大匙具體步驟1..冬瓜一斤，...

“轉入秋冬不論大江南北，在家還是出外就餐都選擇打火鍋，火鍋吃多了容易上火，為大家介紹一種吃法，好吃不上火，需要特殊的餐具（內環鍋），我也是無意在淘寶發現的，其它餐具不行，會漏水”食材明細主料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：200輔料大蒜：適量白糖：適量豆瓣醬：適量生抽：適量小蔥：適量雞精：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.冬瓜切片，下油鍋煎軟備...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大冬瓜：400幹蝦仁：4只蒜茸：1茶匙大蔥白末：1茶匙鮮香菜葉：少許鹽：1/2茶匙白砂糖：1茶匙雞精：1/2茶匙白胡椒粉：1/2茶匙水澱粉：2茶...

“回鍋肉，雖然基本的做法是一樣的，但是配菜卻各不相同，最經典的當屬蒜苗、洋蔥、青椒，另外豆乾、胡蘿蔔、捲心菜、蒜薹等等這些，只要是炒後不會出水太多的菜，都可以當做回鍋肉的配菜。就看各...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：500輔料油：適量蒜：適量醋：適量鹽：適量蔥：適量具體步驟1.鍋燒熱倒入油2.蔥蒜嗆香3.倒入切片的冬瓜翻炒4.加入食鹽5...

食材明細主料五花肉（適量）冬筍（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬筍炒回鍋肉的做法步驟1、對半切開冷水下鍋焯水。2、冬筍剝殼。3、冬筍...