美味的韭菜蝦皮蟲草花雞蛋餅如何做簡單又美味

韭菜蝦皮蟲草花雞蛋餅這個我今天要好好給大傢伙們介紹介紹了，因為真的很好吃，而且我也真的很喜歡吃，每次做出來吃我們家感覺就像打架一樣，一定要讓我多做一點出來吃，我可真的命苦啊，還要我來給大家做這個韭菜蝦皮蟲草花雞蛋餅吃，還好這個雞蛋餅比較簡單。

主料

輔料

具體步驟

1.選取新鮮的蝦皮和土雞蛋2個

2.加入切碎的韭菜和蟲草花。

3.加一點點海鹽，或者也可以不加，因為蝦皮本身就是鹹的。然後加兩湯匙水，混合均勻後靜置五分鐘。

4.大火熱鍋後加入茶油，將混合好的蛋液倒入鍋中，鋪平鍋底，兩面煎熟。

5.下鍋到煎熟不應超過四分鐘，關火裝盤。

烹飪技巧

蛋液裡面加一點水，可以鬆軟一些。